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Cafe Slow Lifeのホール、イベント、広報担当によるブログ。 お固いブログを目指します!
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2017/12/15 (Fri)                  [PR]
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2012/08/12 (Sun)                  まったりずむ
目が覚めました。(早朝3時まえ)

とっても早起き!と言ってしまえばそれで終わりですが、

最近すばらしく寝付きが悪いです、どうもうっかり広報スロウライフの弟です。



7月からカフェのホール・イベント・広報担当として、

好き放題(仕込みノータッチ・営業日昼寝付き)させてもらいながらも、

わりかしがっつりスロウライフ一色な日々。

おかげさまで、認知度も上がってきたのか、カフェがカフェらしくなっております。

それと同時に広がる新世界。

これまでまったり、そう、まったり!(暇とは言いません!)していたので、

割と日々未体験ゾーンに突入しております。

その為、やはりピーク時などには「わたわた、おろおろ」してしまったり、

ランチやおやつなど出すのが遅くなってしまったり・・・。

昨日も申し訳ないなー、と思いながらホールでお出ししてました。

折角、暑い中歩いてきて、又はほっそい道をヒヤヒヤしながら運転して、

ナビでも出にくい分かりにくい場所を探し当て!来てくださっているのに、

申し訳ございません。本当にすみません。



古民家Cafe Slow Lifeは、2005年の8月に雑貨屋として姉がオープンさせ、

2006年からカフェとして始まりました。(確かそのぐらいだったはず・・・うっかり)

自分たちがまったりした生活を送る延長線上に、お客様のまったりがあればと、

ゆるゆると営業しておりました。(実際姉は色々と悩み苦しんだのですが、今回はあえてさらっと)

しかし、今年から営業方針というか、営業についてこれじゃいかーん!ということになり、

宣伝などに力を入れだし、新しいお客様もぽつりぽつりと来てくださるように。

でも、そうなんです、未だお店はゆるゆる仕様。

(人や機具の配置など、効率を考えずぽんぽんぽんと)

お客様もそんなに多くなかったので、これまでは何とかやってこれました。

でも今はそれでは手が回らないし、宣伝して「来てください!」と言っているのに、

行ったら注文したものが出てくるの遅し・・・。

それではお客様に明らかに大変失礼で、自分たちも気持ち悪い。



全く上手くまとまりませんが、私たち古民家Cafe Slow Life は未だ発展途上。

自分たちの型もまだ成型中。至らぬ点が多々有ります。

なので、サービスが行き届いていないだろうし、不快に思われる方もおられると思います。

ただ、誠心誠意、心を込めてお料理やおやつを出させていただいております。

来られたお客様が出来るだけまったりしていただけるよう、

模索しながら、営業を重ねています。

そんな未完成のカフェへの皆様の貢献が、さらなる皆様のまったりへと繋がっています。



長々と申し上げましたが、なんでこんな分かりにくいことを言ったかと言いますと、

来てくださるお客様に、自分たちが出来る数少ないサービスもできておらず、

申し訳なく思う事が有り、

しかし自分たちは一生懸命やっています!

これからもどうぞよろしくお願いします。

と、うっかり広報は思ったからでした。



うわっ。無駄に時間がかかった割に、内容の分かりにくいこと極まりない。

更新すべきかちょっと考えましたが、

こういう時もあるということで。

ただ、ほんと来てくださる方には心底まったりしていただきたいと、

スロウライフさんは思っています。

そこだけは、スタバにも負けないと思っています。



皆様の生活にまったりのエッセンスを、まったりずむを。






DSC02031.JPG



























追記:私たちが満たされ幸せになって、初めて周りの人にも幸せをお裾分けできるんだと、

そんな考えから「自分たちがまったりした生活を送る延長線上に、お客様のまったりがあればと・・・」

と言わせて頂きました。

結局自分勝手ではありますが、

個人から家族、家族から地域、地域から社会、

社会から世界全体へと広がっていくんだと思っています。

犠牲や悲しみを伴うかもしれませんが、自分の幸せが、どこかの誰かの新たな幸せへと、

繋がっているんじゃないかと、なんとなく感じています。











 
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無題
私もしょっちゅうそれで寝れんくなるよ( ̄▽ ̄;)
昔そんな最中に耳掻きもらって元気でたことあるわ!笑

まったりずむ広がるといいね!!
宇宙まで!!

まったりがんばれp(´∪`)q
ふた葉妹 2012/08/12(Sun)13:57:47 編集
無題
先週朝ご飯をいただきに初めてお邪魔しました。
まさにまったりとした気持ちの良いひとときを過ごさせていただきました♪
田舎での(今でも十分田舎ですが)古民家ライフを夢見るわたしとしては
今のままの「まったりずむ」を推し進めていって欲しいです(*´∀`人
また美味しいご飯食べさせてくださいね(⌒¬⌒*)♪
gecko 2012/08/12(Sun)17:22:49 編集
>けいちゃん
さすが同期。w コメントありがとう。
みみかき、完全ネタふりやったけどね!

うん、まったりがんばる!
ふた葉さんに近々スパイに伺います。。。
うっかり広報 2012/08/12(Sun)22:33:47 編集
>gecko さん
お越し下さり、またコメント頂きましてありがとうございます!
本当に嬉しいです。

「まったりずむ」共感していただけて、とっても安心しました。
私たちもさらなる「まったりずむ」を目指していきたいと思います。

またどうぞ、遊びにいらしてください。
gecko さんのすてきな古民家ライフの夢も実現しますように。
うっかり広報 2012/08/12(Sun)22:38:37 編集
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プロフィール
HN:
まこっちゃん
年齢:
29
性別:
男性
誕生日:
1988/06/10
職業:
実家のカフェのホール・イベント・広報担当
趣味:
のんびりみんなでご飯、ギターをぽろぽろ、日本酒
自己紹介:
のんびりしながら、旅をしながら、みんなと一緒にご飯食べながら・・・。
この度こんな願いを受け入れてくれた古民家Cafe Slow Lifeの、ホール・イベント・広報担当とならせていただきました。
何を隠そう、このカフェは実家!姉夫婦が営むという超家族経営。
そそっかしい僕の、うっかりとした日々をお送りいたします。
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