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Cafe Slow Lifeのホール、イベント、広報担当によるブログ。 お固いブログを目指します!
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2017/12/15 (Fri)                  [PR]
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2012/10/22 (Mon)                  レーズン酵母と蒟蒻屋、始めました。
こんばんは。うっかり広報です。

朝晩とすっかり冷え込む季節となりましたね〜

でも日中は気温が最適なので、動きやすいことはんぱなす。

暑すぎず寒すぎず。寝すぎず・・・???





DSC03293.JPG



























今日は何かしようと思い、レーズン酵母を起こしてみました。

(ここから何日間か経たないと酵母ちゃんにならないのですが!)

あっ、そうです。最近のスロウライフのパンはうっかり広報が焼いています。

(姉がお尻を拭ってくれないとできないのですが!)

しかしいつもパンをこねる時に使っている酵母は、姉が作ってくれたやつなので、

まだ一から天然酵母パンをしたことがないのです。

弟は良いとこ取りしかしないのです!(きっと全ての弟に共通と思ってる)

なので、やってみました天然酵母。

ここから結構な時間がかかって、プクプクしだしたり、なんやかんやするみたいです!

ちゃんと育ってくださいませませ。


それから、実は蒟蒻(こんにゃく)屋始めました。




DSC03297.JPG




























まぁー、うそですけどね。まぁーぁ、冗談ですけどね。

蒟蒻屋さん始めても、まぁー、顔的には有りかもしれませんけどね。

こちらの前掛けは昨日、京都の東寺の骨董市でノリで買っちゃったものです。

初めての骨董市だったのですが、楽し過ぎました。

古道具はもちろん、作家さんの作品や食べ物までありました。

あれは、祭りです。


他にもお皿とか買ったのですが、カフェで恐らく使ってもらえると思いますので、

どうぞ気づかれましたら「これっ、骨董市でゲッツしたお皿ですか?」と、

うっかりに言ってあげてください。(うっかり言い忘れるのも結構かと。)





最近、身の回りでとてつもなく風邪が流行っています。

蔓延という淀んだモヤーっとした感じのワードがぴったりです。

季節の変わり目+空気の乾燥とかあるんでしょうかねー。

皆さん、お気を付けくださいましまし。

うっかり風邪ひきは、しっかり避けましょう!










 
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プロフィール
HN:
まこっちゃん
年齢:
29
性別:
男性
誕生日:
1988/06/10
職業:
実家のカフェのホール・イベント・広報担当
趣味:
のんびりみんなでご飯、ギターをぽろぽろ、日本酒
自己紹介:
のんびりしながら、旅をしながら、みんなと一緒にご飯食べながら・・・。
この度こんな願いを受け入れてくれた古民家Cafe Slow Lifeの、ホール・イベント・広報担当とならせていただきました。
何を隠そう、このカフェは実家!姉夫婦が営むという超家族経営。
そそっかしい僕の、うっかりとした日々をお送りいたします。
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